Good Morning Vietnam!

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Entrar no Vietnam através da cidade de Hanoi é como ser acordado de manhã com trombetas em cima dos ouvidos e um pé colado ao nariz... é qualquer coisa que nos deixa perfeitamente acordados e com todos os sentidos alerta, num travo de mau humor. O barulho das ruas com milhares de motas a apitar é ...

Monkey Bay – uma introdução ao Malawi

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A estrada nacional termina perto do lago e chegamos a uma aldeia pequena chamada Monkey Bay. Saíndo da estrada os caminhos são de terra e caminhamos a pé à procura de alojamento. Tudo está em silêncio, o Sol começa a pôr-se atrás das colinas e chegamos a uma praia linda de areia branca e mar ...

No Quénia entre os Masai

Guerreiros Massai

As últimas semanas têm sido muito intensas, ou não fosse este o continente mais "quente". Depois de uma noite à volta da fogueira a ouvir as histórias do povo Masai, acordámos com pegadas de elefante perto do nosso acampamento e fomos aprender a saltar como os jovens guerreiros. Os Masai são um povo semi-nómada que vive ...

Jazz com sabor tropical – Rachel Guerzo

Durante a nossa estadia na Malásia descobrimos uma cantora de jazz que não podíamos deixar de partilhar - Rachel Guerzo. Ouvimos a música dela a tocar num bar e como gostámos muito perguntámos de quem era. Ficámos a saber que a Rachel foi a primeira cantora de jazz malaio a gravar um CD e como ...

Receita de Burfi/ Barfi

Uma das coisas mais fantásticas de descobrir em Zanzibar foi a gastronomia multicultural de influência árabe, africana e indiana, absolutamente deliciosa. Num dos restaurantes em que almoçámos provámos este doce e ficámos rendidos ao exotismo das especiarias misturadas num fudge cremoso de leite. Ainda não pudemos experimentar a cozinhar mas já tem um lugar assegurado ...